{"version":"1.0","provider_name":"F\u0151zni k\u00f6nny\u0171:-)","provider_url":"https:\/\/makoslecso.cafeblog.hu","author_name":"LadyEdna","author_url":"https:\/\/makoslecso.cafeblog.hu\/author\/LadyEdna-2-2-2\/","title":"Halacska","html":"

  <\/p>

 <\/span>T\u00f6rt\u00e9nt vala, hogy azon tanakodtam magammal, hogy mit is k\u00e9ne enni holnap eb\u00e9dre. Azt tudni kell azonban a teljes t\u00f6rt\u00e9nethez, hogy egy nem gyenge csal\u00e1di banz\u00e1jon vagyok t\u00fal, ami azt jelenti, hogy csak akkor nem ettem, amikor \u00e9ppen valaki nem \u00e1llt felettem. Ugyanis egy\u00e9bk\u00e9nt valaki mindig tukm\u00e1lt bel\u00e9m valamit, \u00e9s mivel \u00e9n szeretem a rokonaim, \u00e9s nem akartam megs\u00e9rteni \u0151ket, meg is ettem, amit el\u00e9m raktak.<\/span><\/p>

Na de sz\u00f3t se t\u00f6bbet. err\u0151l. A l\u00e9nyeg, hogy vissza akartam t\u00e9rni a norm\u00e1lis - vagy annak gondolt - kis \u00e9tkez\u00e9semhez, hiszen nem ehetek mindig annyit, mintha nyolcasikrekkel lenn\u00e9k terhes. Egy\u00e9bk\u00e9nt ez nem okoz k\u00fcl\u00f6n\u00f6sebb probl\u00e9m\u00e1t, mivel alapb\u00f3l v\u00e1ltozatosan igyekszem t\u00e1pl\u00e1lkozni.<\/span><\/p>

Ilyen alkalmakra szoktam<\/span> <\/span><\/span>tonhalsal\u00e1t\u00e1t<\/span><\/span><\/span> k\u00e9sz\u00edteni. Ami persze  meg van \u00e1ldva egy buk\u00e9val, de szer\u00e9ny v\u00e9lem\u00e9nyem szerint mindenk\u00e9ppen meg\u00e9ri megcsin\u00e1lni, megenni meg v\u00e9gk\u00e9pp, mert amellett, hogy nagyon finom, remek\u00fcl eltel\u00edt, \u00e9s nem v\u00e1gyunk ut\u00e1na semmi nasira, mert minden ig\u00e9ny\u00fcnket kiel\u00e9g\u00edti.<\/span><\/p>

Hozz\u00e1val\u00f3k:<\/span><\/p>

- 1 tonhalkonzerv (vannak rengeteg p\u00e9nz\u00e9rt is, de \u00e9n megel\u00e9gszem az olcs\u00f3bb, eg\u00e9szen pemp\u0151sre dar\u00e1lt v\u00e1ltozattal is)<\/span><\/p>

- 1 fej lila hagyma<\/span><\/p>

- egy 10 cm-es darab \u00fajhagyma<\/span><\/p>

- ugyanekkora darab uborka<\/span><\/p>

- 3 szem k\u00f6zepes m\u00e9ret\u0171 paradicsom<\/span><\/p>

- lencsecs\u00edra (ez abszol\u00fat opcion\u00e1lis, n\u00e1lam pont volt itthon)<\/span><\/p>

Elk\u00e9sz\u00edt\u00e9s<\/span><\/p>

El\u0151sz\u00f6r is kezdj\u00fck azzal, hogy nem szeretek sal\u00e1t\u00e1t keverni-kavarni, <\/span>
mert szent meggy\u0151z\u0151d\u00e9sem, hogy nem tudom megfelel\u0151en \u00f6sszekavarni. \u00cdgy kisebbs\u00e9gi \u00e9rz\u00e9sem kompenz\u00e1l\u00e1sak\u00e9pp fogok egy m\u0171anyagt\u00e1lat - olyan \u00e9thord\u00f3-t\u00e1rol\u00f3-tupperv\u00e1re t\u00edpus\u00fat - tet\u0151vel egy\u00fctt, \u00e9s abba apr\u00edtom bele a hozz\u00e1val\u00f3kat. Persze a tetej\u00e9t csak a legv\u00e9g\u00e9n tessz\u00fck a dobozra, de gondolom ez egy\u00e9rtelm\u0171:-D<\/span><\/p>

\u00c9n nem szoktam t\u00fal nagy hacac\u00e1r\u00e9t ker\u00edteni az apr\u00edt\u00e1s <\/span>k\u00f6r\u00e9, siker\u00fcl, ahogy siker\u00fcl, \u00fagysem a sz\u00e9ps\u00e9gre megy\u00fcnk. Miut\u00e1n a z\u00f6lds\u00e9geket - a cs\u00edra kiv\u00e9tel\u00e9vel - <\/span>beleapr\u00edtottam a dobozba, fogom a tonhalkonzervet, \u00e9s <\/span>le\u00f6nt\u00f6m r\u00f3la az olajat. Az \u00f6sszes olaj nem fog kifolyni, ami nem is baj, hiszen az az olajmennyis\u00e9g, amit a hal \"megfog\" lesz az \u00f6ntet tulajdonk\u00e9ppen. \u00c9n ez\u00e9rt is nem szoktam k\u00fcl\u00f6n ol\u00edvaolajat haszn\u00e1lni, hiszen a tonhalnak finom, \u00edzletes olaja van, ami szerintem t\u00f6k\u00e9letesen megfelel a c\u00e9lnak. Persze aki ragaszkodik egy\u00e9b olajhoz, az tegye nyugodtan, csak arra vigy\u00e1zzon, hogy akkor alaposabban \u00f6ntse le az olajat a tonhalr\u00f3l, k\u00fcl\u00f6nben el\u00e9g olajos, neh\u00e9z, mondhatni<\/span> g\u00e1ny sal\u00e1t\u00e1t fog kapni.<\/span><\/p>

Na miut\u00e1n a tonhal is benne van a kis dobozban, egy nagyobb csipet s\u00f3val megs\u00f3zom - ez n\u00e1lam olyan f\u00e9l k\u00e1v\u00e9skan\u00e1lnyit jelent-, megborsozom,  locsolok r\u00e1 k\u00e9t kupaknyi citromlevet, \u00e9s megsz\u00f3r\u00f3m - egy p\u00fapos k\u00e1v\u00e9skan\u00e1lnyi - provance-i  f\u0171szerkever\u00e9kkel<\/span>. Akinek ut\u00f3bbi nincsen otthon, az \u00f6ssze tudja \u00e1ll\u00edtani az al\u00e1bbi f\u0171szerekb\u0151l: rozmaring, oreg\u00e1n\u00f3, bazsalikom, kakukkf\u0171, levendulavir\u00e1g. Egy\u00e9bk\u00e9nt ha a levendulavir\u00e1g kimarad bel\u0151le, szerintem az sem trag\u00e9dia.<\/span><\/p>

\u00c9s miut\u00e1n mindez benne van, fogom a tet\u0151t, j\u00f3l r\u00e1szor\u00edtom a dobozra, \u00e9s elkezdem \u00f6sszer\u00e1zni, ak\u00e1rcsak egy jobb mixer. Szerintem \u00edgy jobban \u00f6ssze lehet dolgozni, mintha vill\u00e1val neki\u00e1lln\u00e9k \u00e1tforgatni. Mikor m\u00e1r \u00fagy v\u00e9lem, hogy el\u00e9g j\u00f3l \u00f6sszer\u00e1ztam, fogok egy mar\u00e9k cs\u00edr\u00e1t, azt is beledobom, \u00e9s azzal is \u00f6sszer\u00e1zom.<\/span><\/p>

\u00c9s slussz. Ennyi. Nem egy nagy v\u00e1szisztd\u00e1sz, de igen nagyon finom. F\u0151leg rozskeny\u00e9rrel. M\u00e1r m\u00e9r fenomen\u00e1lis:-D <\/span>
<\/p>

\u00c9s mivel technikai h\u00e1tteret is kaptam a tev\u00e9kenys\u00e9gemhez, most m\u00e1r k\u00e9pet is tudok mell\u00e9kelni:-D Nehogy azt higgy\u00e9tek, hogy csak sz\u00f6vegelek:-D (A f\u00e9nyk\u00e9peim\u00e9rt viszont nem v\u00e1llalok felel\u0151ss\u00e9get, mert nem vagyok egy Robert Capa:-D)
<\/span><\/p>

<\/center>

<\/p>


<\/p>","type":"rich"}