{"version":"1.0","provider_name":"F\u0151zni k\u00f6nny\u0171:-)","provider_url":"https:\/\/makoslecso.cafeblog.hu","author_name":"LadyEdna","author_url":"https:\/\/makoslecso.cafeblog.hu\/author\/LadyEdna-2-2-2\/","title":"R\u00e1ntotta","html":"

 <\/span>Azt hiszem a r\u00e1ntotta egy m\u00e9lt\u00e1nytalanul elhanyagolt \u00e9tel. Persze lehet, hogy nem, de a sz\u0171kebb k\u00f6rnyezetemben \u00e9n azt tapasztaltam, hogy az emberek nem adj\u00e1k meg neki a kell\u0151 tiszteletet.<\/span> Hiszen a r\u00e1ntotta nem csak egy halom toj\u00e1s, sokkal t\u00f6bb ann\u00e1l. Mennyeien finom reggeli lehet bel\u0151le, ha \u00f6t percn\u00e9l t\u00f6bb id\u0151t sz\u00e1nunk az elk\u00e9sz\u00edt\u00e9s\u00e9re.<\/span><\/p>

A r\u00e1ntott\u00e1t \u00e9n mindig \u00f6tletszer\u0171en k\u00e9sz\u00edtem, \u00e9s \u00e1ltal\u00e1ban az ker\u00fcl bele, amit otthon tal\u00e1lok.<\/span> Ha olyanom van, akkor gomb\u00e1t is teszek bele, ez azonban egy\u00e1ltal\u00e1n nem t\u00f6rv\u00e9nyszer\u0171. Most h\u00e9tv\u00e9g\u00e9n p\u00e9ld\u00e1ul az adta az alap\u00f6tletet, hogy volt itthon finom h\u00e1zi szal\u00e1mi. <\/span>De ha b\u00e1rmilyen bolti kolb\u00e1sz van itthon, att\u00f3l is be szoktam \"indulni\". <\/span>
<\/p>

Na sz\u00f3val, ami kell  <\/span>hozz\u00e1:<\/span><\/p>

- fejenk\u00e9nt 2 toj\u00e1s (b\u0151ven el\u00e9g lesz, mivel a t\u00f6bbi hozz\u00e1val\u00f3 miatt el\u00e9g gazdag lesz)<\/span><\/p>

- fejenk\u00e9nt f\u00e9l fej hagyma (lila, v\u00f6r\u00f6s, ez esetben t\u00f6k\u00e9letesen mindegy)<\/span><\/p>

- egy 10 cm darab p\u00f3r\u00e9hagyma<\/span><\/p>

- fejenk\u00e9nt olyan 5 cm-es darab kolb\u00e1sz, vagy szal\u00e1mi<\/span><\/p>

- 2 gerezd fokhagyma<\/span><\/p>

\u00c9s jelen esetben ennyi. Persze a hozz\u00e1val\u00f3k a v\u00e9gtelens\u00e9gig vari\u00e1lhat\u00f3ak, ker\u00fclhet bele paradicsom, paprika, de m\u00e9g ak\u00e1r p\u00e1rizsi is, ha az van itthon, \u00e9s vesz\u00e9lyesen k\u00f6zel\u00edt a megroml\u00e1s vesz\u00e9lye:-)<\/span><\/p>

Elk\u00e9sz\u00edt\u00e9s<\/span><\/p>

A hagym\u00e1t (az \u00f6sszeset) apr\u00f3 darabokra v\u00e1gom, \u00e9s olyan h\u00e1rom-n\u00e9gy ev\u0151kan\u00e1l olajon, alacsony l\u00e1ngon megp\u00e1rolom. Amikor nagyj\u00e1b\u00f3l megp\u00e1rol\u00f3dott, beledobom a kock\u00e1ra v\u00e1gott szal\u00e1mit (kolb\u00e1szt, p\u00e1rizsit), \u00e9s tov\u00e1bbra is alacsony l\u00e1ngon olyan 2-3 percig meleg\u00edtem. Ezeknek a h\u00fasoknak nem kell sok id\u0151, \u00edgy ennyi b\u0151ven el\u00e9g, nem kell att\u00f3l tartani, hogy nyersek maradnak.<\/span><\/p>

Mindezek ut\u00e1n pedig <\/span>felcsavarom a g\u00e1zt k\u00f6zepes fokozat\u00fara, bele\u00fct\u00f6m a toj\u00e1sokat, \u00e9s addig s\u00fct\u00f6m, am\u00edg meg nem szil\u00e1rdul, de m\u00e9g nem teljesen sz\u00e1raz.<\/span><\/p>

A f\u0171szerez\u00e9s a h\u00fast\u00f3l is f\u00fcgg. A jelen esetben haszn\u00e1lt kolb\u00e1sz el\u00e9gg\u00e9 f\u0171szeres volt, \u00edgy nem tettem bele semmit, azonban ha p\u00e1rizsit v\u00e1lasztunk, figyelj\u00fcnk arra, hogy s\u00f3zzuk, borsozzuk, k\u00fcl\u00f6nben \u00edztelen lesz. Mondjuk a r\u00e1ntott\u00e1nak az az el\u0151nye, hogy ut\u00f3lag is f\u0171szerezhet\u0151. Ha olyanom van, akkor p\u00e9ld\u00e1ul csak ut\u00f3lag sz\u00f3rok r\u00e1 egy kicsit az \u00e1ltalam unalomig emlegetett provance-i f\u0171szerkever\u00e9kb\u0151l.
<\/span><\/p>

\u00c9n nem szeretem el\u0151re kikeverni a toj\u00e1sokat, jobban szeretem, mikor a serpeny\u0151ben keveredik \u00f6ssze, mert ilyenkor megmarad egy kicsi a feh\u00e9rj\u00e9b\u0151l \u00e9s a s\u00e1rg\u00e1j\u00e1b\u00f3l is, \u00e9s nem keveredik \u00f6ssze homog\u00e9n trutyiv\u00e1. A nem teljesen sz\u00e1razat pedig az\u00e9rt szeretem, mert kimondottan h\u00fcly\u00e9t kapok att\u00f3l, mikor a r\u00e1ntotta morzs\u00e1s, \u00e9s val\u00f3s\u00e1ggal fullaszt\u00f3. <\/span><\/p>

T\u00e1lalhatjuk mag\u00e1ban, savany\u00fas\u00e1ggal, friss sal\u00e1t\u00e1val, z\u00f6lds\u00e9gekkel, ketchuppal, a vari\u00e1ci\u00f3k sz\u00e1ma itt is el\u00e9g nagy. K\u00eds\u00e9rletezz\u00fcnk b\u00e1tran.<\/span>
<\/p>

\u00c9\u00e9\u00e9\u00e9s ennyi:-D Nem egy nagy dolog, de tal\u00e1n \u00f6tleteket adhat ahhoz, hogy a toj\u00e1s nem csak toj\u00e1s, \u00e9s a r\u00e1ntotta nem csak r\u00e1ntotta, hanem ann\u00e1l sokkal t\u00f6bb. Egy olyan reggeli, amely megmelengeti az ember sz\u00edv\u00e9t, \u00e9s ha t\u00e1rsas\u00e1gban fogyasztjuk, kimondottan fel tudja dobni a reggeleket. Egy\u00e9bk\u00e9nt akkor is, ha egyed\u00fcl:-D<\/span><\/p>

<\/p>","type":"rich"}