{"version":"1.0","provider_name":"F\u0151zni k\u00f6nny\u0171:-)","provider_url":"https:\/\/makoslecso.cafeblog.hu","author_name":"LadyEdna","author_url":"https:\/\/makoslecso.cafeblog.hu\/author\/LadyEdna-2-2-2\/","title":"K\u00f6rt\u00e9s-csokis finoms\u00e1g","html":"

 A lentebb bemutatott g\u0151z\u00f6lt pudingban amellett, hogy roppant egyszer\u0171, az a legjobb, hogy olyan alapt\u00e9szt\u00e1ja van, amit azt\u00e1n vari\u00e1lhatunk kedv\u00fcnk szerint. \u00c9n valamelyik nap akartam s\u00fctni valami finomat, ugyanis babal\u00e1togat\u00f3ba mentem bar\u00e1tn\u0151mh\u00f6z, akinek egy h\u00e1rom h\u00f3napos kisbaba mellett a legkev\u00e9sb\u00e9 sincs ideje h\u00e1zi finoms\u00e1gokat gy\u00e1rtani, \u00edgy gondoltam meglepem valamivel. Bogar\u00e1sztam is a receptek k\u00f6z\u00f6tt, de mindegyik olyan volt, amihez legal\u00e1bb egy olyan hozz\u00e1val\u00f3 kellett volna, ami egy\u00e1ltal\u00e1n nem volt itthon, boltba menni pedig egy\u00e1ltal\u00e1n nem volt kedvem.<\/span><\/p>

Na gondoltam, akkor nem vari\u00e1lok \u00e9n itt \u00f6ssze-vissza, hanem kikeverem a legegyszer\u0171bb t\u00e9szt\u00e1t, \u00e9s feldobom egy kis k\u00f6rtebef\u0151ttel \u00e9s csokival. Mert hogy ezek viszont voltak itthon.<\/span><\/p>

Hozz\u00e1val\u00f3k:<\/span><\/span><\/p>

- 15 dkg vaj (vagy s\u00fct\u0151margarin, \u00e9n ut\u00f3bbit szoktam ink\u00e1bb haszn\u00e1lni)<\/span><\/p>

- 15 dkg liszt<\/span><\/p>

- 1 p\u00fapos te\u00e1skan\u00e1l s\u00fct\u0151por (itt meg a sz\u00f3dabikarb\u00f3na lehet opcion\u00e1lis verzi\u00f3)<\/span><\/p>

- 3 toj\u00e1s<\/span><\/p>

- egy f\u00e9l narancs leve \u00e9s h\u00e9ja<\/span><\/p>

- egy te\u00e1skan\u00e1l m\u00e9zeskal\u00e1cs f\u0171szerkever\u00e9k (ha \u00e9pp nincs otthon, akkor egy kis fah\u00e1j-szerecsendi\u00f3 komb\u00f3 is megteszi. A szerecsendi\u00f3t egy\u00e9bk\u00e9nt \u00e9rdemes otthonra beszerezni, mert els\u0151re dr\u00e1g\u00e1nak t\u0171nik ugyan, de egy csomag - amiben olyan n\u00e9gy, \u00f6t darab van - majd egy \u00e9vig el\u00e9g.)<\/span><\/p>

- 2 kan\u00e1l m\u00e9z (ha nincs otthon, akkor ki lehet hagyni, ez m\u00e1r igaz\u00e1n csak n\u00fcansznyi feljav\u00edt\u00e1s)<\/span><\/p>

- 1 csomag van\u00edli\u00e1s cukor<\/span><\/p>

- k\u00f6rtebef\u0151tt (hogy ebb\u0151l mennyit tesz\u00fcnk bele, \u00edzl\u00e9s k\u00e9rd\u00e9se. Ha nincs otthon k\u00f6rte, akkor helyettes\u00edthetj\u00fck b\u00e1rmilyen olyan gy\u00fcm\u00f6lccsel, ami el\u00e9g kem\u00e9ny, \u00e9s nem m\u00e1llik sz\u00e9t a s\u00fct\u00e9s sor\u00e1n, pl. kem\u00e9nyebb fajta alm\u00e1t. De ha nagyon akarjuk, rakhatunk bele ak\u00e1r mazsol\u00e1t, aszalt barackot is.)<\/span><\/p>

- kb. 10 dkg \u00e9tcsokol\u00e1d\u00e9 sz\u00e9tt\u00f6rve
<\/span><\/p>

Elk\u00e9sz\u00edt\u00e9s:<\/span><\/span><\/span><\/span><\/p>

A lentebb v\u00e1zolt m\u00f3don \u00fagy kezd\u00fcnk, hogy begy\u00fajtjuk a s\u00fct\u0151t. Nekem a legjobban ez a m\u00f3dszer v\u00e1lt benne az ilyen egyszer\u0171 s\u00fctikn\u00e9l, tudniillik, hogy negyed \u00f3r\u00e1ig legnagyobb l\u00e1ngon meleg\u00edtem a s\u00fct\u0151t, ut\u00e1na a legalacsonyabbon megs\u00fct\u00f6m a s\u00fctit, de ezt mindenkinek mag\u00e1nak, a saj\u00e1t s\u00fct\u0151j\u00e9n\u00e9l kell megtapasztalnia. Mindenesetre ha valaki az \u00e9n m\u00f3dszeremet k\u00f6veti, akkor nagyon nem l\u0151het mell\u00e9.<\/span><\/p>

Na miut\u00e1n megvagyunk a s\u00fct\u0151 begy\u00fajt\u00e1s\u00e1nak borzaszt\u00f3 bonyolult m\u0171velet\u00e9vel, k\u00f6vetkezik a t\u00e9szta \u00f6ssze\u00e1ll\u00edt\u00e1s\u00e1nak m\u00e9g ann\u00e1l is sokkal bonyibb met\u00f3dusa.<\/span><\/p>

El\u0151sz\u00f6r is a puha vajat (margarint) \u00f6sszedolgozzuk a cukorral, \u00e9s a toj\u00e1sokkal, eg\u00e9szen addig, m\u00edg viszonylag homog\u00e9n massz\u00e1t nem kapunk. Azt\u00e1n ehhez hozz\u00e1adjuk a m\u00e9zet, a f\u00e9l narancs lev\u00e9t, \u00e9s h\u00e9j\u00e1t, valamint a van\u00edli\u00e1s cukrot. Ezt is sz\u00e9p egynem\u0171re keverj\u00fck, ha k\u00f6zben kis bubor\u00e9kok keletkeznek a massz\u00e1ban, ann\u00e1l jobb.<\/span><\/p>

Olyan \u00f6t percnyi kever\u00e9s ut\u00e1n (mert ennyi el\u00e9g neki, t\u00falz\u00e1sokba meg ne ess\u00fcnk, hacsak nem nagyon musz\u00e1j), hozz\u00e1adjuk a lisztet,s\u00fct\u0151port, \u00e9s a m\u00e9zeskal\u00e1cs-f\u0171szerkever\u00e9ket. A liszt hozz\u00e1ad\u00e1sa ut\u00e1n egy m\u00e9g keverhet\u0151, de nem foly\u00f3s t\u00e9szt\u00e1t kell kapnunk. Ha nagyon h\u00edg lenne, tegy\u00fcnk hozz\u00e1 m\u00e9g nyugodtan lisztet, hiszen lisztje, gy\u00e1rt\u00f3ja v\u00e1logatja, hogy melyik hogy viselkedik a t\u00f6bbi hozz\u00e1val\u00f3val. De ez meg m\u00e1r k\u00e9mia, \u00e9s mivel \u00e9n sem nagyon \u00e9rtek hozz\u00e1, hagyjuk is:-)<\/span><\/p>

Mikor sz\u00e9pen \u00f6ssze\u00e1llt a t\u00e9szt\u00e1nk, fogunk egy magasabb fal\u00fa tepsit, \u00e9s kib\u00e9lelj\u00fck aluf\u00f3li\u00e1val. Mondhatn\u00e1m azt is, hogy kivajazzuk \u00e9s lisztezz\u00fck, de mivel ott ker\u00fcl\u00f6m a mosogat\u00e1st, ahol tudom, ink\u00e1bb az aluf\u00f3li\u00e1t javaslom, mert azt csak kikapom a tepsib\u0151l, amit azt\u00e1n elt\u00f6rl\u00f6k egy konyhai pap\u00edrt\u00f6rl\u0151vel, \u00e9s pikk-pakk tiszta is:-) Merthogy seg\u00edts magadon, Isten is megseg\u00edt ugye.<\/span><\/p>

Miut\u00e1n kib\u00e9lelt\u00fck a tepsit, bele\u00f6ntj\u00fck a t\u00e9szt\u00e1t, amit igyeksz\u00fcnk egyenletesen eloszlatni. Azt\u00e1n k\u00f6vetkezik a legjobb, a dekor\u00e1l\u00e1s. Lehet csak \u00fagy rusztikusan is beledob\u00e1lni a k\u00f6rt\u00e9t, \u00e9s az \u00f6sszet\u00f6rt csokit, de \u00e9n \u00e9ppen rendszerez\u0151 hangulatban voltam, \u00fagyhogy a k\u00f6vetkez\u0151t gy\u00e1rtottam.<\/span><\/p>



Ha elk\u00e9sz\u00fclt\u00fcnk a nagy m\u0171vel, betoljuk a s\u00fct\u0151be, amit abban a pillanatban levesz\u00fcnk a legalacsonyabb fokozatra, majd olyan 35-40 perc alatt k\u00e9szre s\u00fctj\u00fck.<\/span>
M\u00e9g egyszer: s\u00fct\u0151t lehalk\u00edtani!!!!<\/span>

S\u00fct\u0151t\u0151l f\u00fcgg\u0151en lehet t\u00f6bb vagy kevesebb a s\u00fct\u00e9si id\u0151, de min. 20 perc az\u00e9rt kell neki. Akkor van k\u00e9sz, mikor sz\u00e9p barna sz\u00edne van, \u00e9s kellemesen illatozik.<\/span>
Ha elk\u00e9sz\u00fclt, akkor nincs m\u00e1d dolgunk, mint felv\u00e1gni, \u00e9s j\u00f3l megenni az eg\u00e9szet:-)<\/span>

<\/center>
U.i.: bar\u00e1tn\u0151mnek nagyon \u00edzlett. Legal\u00e1bbis ezt mondta, de mosolygott is k\u00f6zben, \u00fagyhogy azt hiszem igazat mondott:-)
<\/div><\/center>","type":"rich"}