{"version":"1.0","provider_name":"F\u0151zni k\u00f6nny\u0171:-)","provider_url":"https:\/\/makoslecso.cafeblog.hu","author_name":"LadyEdna","author_url":"https:\/\/makoslecso.cafeblog.hu\/author\/LadyEdna-2-2-2\/","title":"A h\u00fasleves k\u00e9t \u00e9lete","html":"Nem tudom ki hogy van vele, de nekem a h\u00fasleves mindig is olyan dolog volt, amit egy\u00e9rtelm\u0171en az anyuk\u00e1k tudnak a legjobban elk\u00e9sz\u00edteni, nekem pedig csakis akkor lesz erre es\u00e9lyem, ha m\u00e1r sz\u00fcltem legal\u00e1bb k\u00e9t gyereket.\r\n\r\nTerm\u00e9szetesen semmi nem \u00e1ll t\u00e1volabb a val\u00f3s\u00e1gt\u00f3l. A h\u00fasleves a vil\u00e1g egyik legegyszer\u0171bb \u00e9tele, gyakorlatilag elronthatatlan, ugyanakkor lefagyasztva nagyon sok\u00e1ig el\u00e1ll, \u00e9s k\u00e9s\u0151bb p\u00e9ld\u00e1ul egy gombaleves alapja lehet.\r\n\r\nHozz\u00e1val\u00f3k:<\/strong>\r\n\r\n- levesh\u00fas (\u00edgy a legegyszer\u0171bb le\u00edrni, mert mind a hentesn\u00e9l, mint a boltban lehet ilyen c\u00edmsz\u00f3val h\u00fast kapni. A csirkeapr\u00f3l\u00e9k a legjobb, de pulykanyakb\u00f3l is nagyon finom. \u00c9n most vettem csirke fels\u0151 combot is, mivel sal\u00e1t\u00e1t akartam k\u00e9sz\u00edteni bel\u0151le harmadnapra.)\r\n\r\n- levesz\u00f6lds\u00e9g (szint\u00e9n lehet ilyen c\u00edmsz\u00f3val kapni. Ha r\u00e9szletezni kell, akkor mindenk\u00e9ppen kell: r\u00e9pa, feh\u00e9rr\u00e9pa, egy fej v\u00f6r\u00f6shagyma, egy eg\u00e9sz fej fokhagyma, zellergum\u00f3, karal\u00e1b\u00e9, \u00e9n szeretek beletenni m\u00e9g egy-k\u00e9t fej gomb\u00e1t is, esetleg egy szem krumpli, \u00e9s z\u00f6lds\u00e9g z\u00f6ldje)\r\n\r\n- s\u00f3, szemes bors\r\n\r\n- ty\u00fakh\u00fasleves kocka (\u00e9n n\u00e9ha rebelliskedek, \u00e9s marhah\u00fasleves kock\u00e1t rakok bele)\r\n\r\nElk\u00e9sz\u00edt\u00e9s:<\/strong>\r\n\r\nEl\u0151sz\u00f6r is fel kell tenni a h\u00fast egy j\u00f3 nagy l\u00e1basba. \u00c9n nyolc litereset haszn\u00e1ltam, aminek az alj\u00e1ra leraktam a h\u00fast, majd j\u00f3 h\u00e1romnegyedig fel\u00f6nt\u00f6ttem.\r\n\r\nMost annyi dolgunk van, hogy felforraljuk a vizet, \u00e9s leszedj\u00fck a h\u00fas habj\u00e1t, ami az a gusztustalan sz\u00fcrk\u00e9ss\u00e1rg\u00e1s trutyi lesz, ami felj\u00f6n a v\u00edz tetej\u00e9re forr\u00e1s k\u00f6zben. (Ha nagyon lobogna, akkor vegy\u00fck egy kicsit lejjebb a l\u00e1ngot). A leszed\u00e9st addig kell ism\u00e9telni, am\u00edg a v\u00edz ki nem tisztul, \u00e9s m\u00e1r nem habzik. Ez van, hogy h\u00fasz perc alatt megvan, de volt, hogy negyven percig v\u00e1rtam.\r\n\r\nMik\u00f6zben a h\u00fas forrdog\u00e1l, megpucolhatjuk \u00e9s felapr\u00edthatjuk a z\u00f6lds\u00e9geket. Nem kell kis darabokra,\u00a0 csak olyan nagyj\u00e1b\u00f3l. A gomb\u00e1t persze hagyjuk egyben, ahogy a fokhagym\u00e1t is, ut\u00f3bbinak m\u00e9g a h\u00e9j\u00e1t sem kell leszedni.\r\n\r\nMiut\u00e1n kitisztult a v\u00edz, m\u00e1r csak annyi dolgunk van, hogy beledob\u00e1ljuk a z\u00f6lds\u00e9geket, olyan k\u00e9t k\u00e1v\u00e9skan\u00e1l s\u00f3t, egy te\u00e1skan\u00e1l szemes borsot, valamint k\u00e9t h\u00fasleves kock\u00e1t. Ezek ut\u00e1n levessz\u00fck a g\u00e1zt annyira, hogy a leves gy\u00f6ngy\u00f6zve rotyogjon.\r\n\r\nAzt\u00e1n pedig v\u00e1runk. \u00c9n olyan egy \u00f3r\u00e1t szoktam m\u00e9g f\u0151zni, ami alatt minden \u00e1tveszi mindennek az \u00edz\u00e9t.\r\n\r\nCsigat\u00e9szt\u00e1val, c\u00e9rnamet\u00e9lttel, eperlev\u00e9l t\u00e9szt\u00e1val t\u00e1laljuk.\r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n\"\"<\/a>\r\n\r\nNa \u00e9s mit csin\u00e1ljunk a f\u0151tt h\u00fassal?\r\n\r\nApr\u00edtsuk fel (amit a fels\u0151 combr\u00f3l \u00e9s farh\u00e1tr\u00f3l le tudtunk szedni), kock\u00e1zzunk fel paradicsomot, vajretket, k\u00edgy\u00f3ubork\u00e1t, p\u00f3r\u00e9hagym\u00e1t, valamint v\u00e1gjunk cs\u00edkokra n\u00e9h\u00e1ny sal\u00e1talevelet. Mindezt pedig \u00f6nt\u00f6zz\u00fck meg olajb\u00f3l, magos (vagy sima) must\u00e1rb\u00f3l \u00e9s citroml\u00e9b\u0151l \u00e1ll\u00f3 dresszinggel.\r\n\r\nMondom: az egyszer\u0171s\u00e9g j\u00f3:-)\r\n\r\n\"\"<\/a>","type":"rich"}