{"version":"1.0","provider_name":"F\u0151zni k\u00f6nny\u0171:-)","provider_url":"https:\/\/makoslecso.cafeblog.hu","author_name":"LadyEdna","author_url":"https:\/\/makoslecso.cafeblog.hu\/author\/LadyEdna-2-2-2\/","title":"Rakott krumpli","html":"Mert mi\u00e9rt \u00e9ppen ez maradna ki? Ritk\u00e1n \u00e1ll neki az ember l\u00e1nya (vagy fia, mikor ki), mert a hozz\u00e1val\u00f3k f\u0151z\u00e9se miatt kicsit pepecsnek t\u0171nik, de el\u00e1rulom, hogy mindennel egy\u00fctt m\u00e1sf\u00e9l \u00f3ra alatt megvan, \u00e9s ebb\u0151l effekt\u00edven kb. 20 percet kell pepecselni, a t\u00f6bbi megf\u0151zi mag\u00e1t.\r\n\r\nHozz\u00e1val\u00f3k:<\/strong>\r\n\r\n- 5-6 szem k\u00f6zepes m\u00e9ret\u0171 krumpli (ezek a mennyis\u00e9gek egy\u00e9bk\u00e9nt egy k\u00f6zepes m\u00e9ret\u0171 j\u00e9naira vannak)\r\n\r\n- 6 toj\u00e1s\r\n\r\n- 1 sz\u00e1l kolb\u00e1sz (ez lehet sz\u00e1raz, puha, cs\u00edp\u0151s, \u00e9des, t\u00f6k mindegy, a l\u00e9nyeg, hogy ne lecs\u00f3kolb\u00e1sz legyen)\r\n\r\n- 1 nagy fej v\u00f6r\u00f6s hagyma\r\n\r\n- 1 nagy tejf\u00f6l\r\n\r\n- s\u00f3, bors, egy\u00e9b f\u0171szerek \u00edzl\u00e9s szerint\r\n\r\nElk\u00e9sz\u00edt\u00e9s:<\/strong>\r\n\r\nEz is irt\u00f3 bonyolult lesz. El\u0151sz\u00f6r is felrakjuk f\u0151ni a krumplit \u00e9s a toj\u00e1st. \u00c9n mindegyiket forr\u00e1sban l\u00e9v\u0151 v\u00edzbe szoktam feltenni, a krumplit h\u00e9j\u00e1val egy\u00fctt. \u00cdgy kb negyed \u00f3ra kell nekik, hogy a toj\u00e1s kem\u00e9ny, a krumpli pedig puha legyen.\r\n\r\nMik\u00f6zben ezek f\u0151d\u00f6g\u00e9lnek, mind\u00f6sszesen annyi dolgunk van, hogy felv\u00e1gjuk a hagym\u00e1t v\u00e9kony szeletekre. \u00c9n f\u00e9lbe szoktam v\u00e1gni a fej hagym\u00e1t, \u00e9s csinos kis f\u00e9lk\u00f6r\u00f6ket szoktam szelni. A kolb\u00e1szt pedig f\u00e9l centis karik\u00e1kra \u00e9rdemes felvagdosni.\r\n\r\nHa minden felv\u00e1gtunk, akkor m\u00e1r csak annyi dolgunk van, hogy bekeverj\u00fck a tejf\u00f6lt. \u00c9n a doboz\u00e1ban szoktam el\u0151sz\u00f6r vill\u00e1val fellaz\u00edtani, foly\u00f3sra keverni, \u00e9s ut\u00e1na \u00e1llok csak neki megf\u0171szerezni. Egy nagy tejf\u00f6lh\u00f6z v\u00e9lem\u00e9nyem szerint kell egy kk s\u00f3, ugyanennyi bors, \u00e9s az \u00e9n szem\u00e9lyes kedvencem, a provence-i f\u0171szerkever\u00e9k, ebb\u0151l mehet egy te\u00e1skan\u00e1lnyi is. Akinek ut\u00f3bbi nincs otthon, az helyettes\u00edtheti oreg\u00e1n\u00f3val-bazsalikommal-majorann\u00e1val. Ezek annyira nem a magyaros vonalat er\u0151s\u00edtik, de hihetetlen finom lesz t\u0151le az eg\u00e9sz.\r\n\r\nMiut\u00e1n megf\u0151tt a krumpli \u00e9s a toj\u00e1s, \u00f3vatosan megh\u00e1mozzuk mind a kett\u0151t. \u00c9n rendszeresen meg\u00e9getem magam, de nem is \u00e9n lenn\u00e9k, ha nem \u00edgy lenne. Miut\u00e1n megh\u00e1moztuk mind a kett\u0151t, felkarik\u00e1zzuk \u0151ket.\r\n\r\nMost m\u00e1r begy\u00fajthatjuk a s\u00fct\u0151t, legmagasabb fokozatra.\r\n\r\nAzt\u00e1n neki\u00e1llhatunk rendezgetni. El\u0151sz\u00f6r egy sor krumpli, azt\u00e1n egy sor hagyma, toj\u00e1s, majd kolb\u00e1sz, v\u00e9g\u00fcl pedig f\u0171szeres tejf\u00f6l. Ne akarjunk hermetikusan lez\u00e1rt sorokat gy\u00e1rtm\u00e1nyozni, el\u00e9g ha csak \u00fagy nagyj\u00e1b\u00f3l elk\u00fcl\u00f6n\u00fclnek. Ezt a m\u0171veletet addig ism\u00e9telj\u00fck, am\u00edg el nem fogynak a hozz\u00e1val\u00f3k, vagy el nem fogy a hely a t\u00e1lban. A l\u00e9nyeg, hogy a tetej\u00e9n mindig tejf\u00f6l legyen.\r\n\r\nHa ezzel megvagyunk, a t\u00e1lat bedobjuk a s\u00fct\u0151be, levessz\u00fck a h\u0151fokot a legalacsonyabbra, \u00e9s olyan 20-25 perc alatt \u00f6sszes\u00fctj\u00fck.\r\n\r\nAkkor van k\u00e9sz, amikor a tejf\u00f6l a tetej\u00e9n kicsit \"megk\u00f6t\u00f6tt\".\r\n\r\n(Ha megmaradna valami a hozz\u00e1val\u00f3kb\u00f3l, akkor rakjuk bele \u0151ket egy kisebb h\u0151\u00e1ll\u00f3 t\u00e1lba, \u00e9s gy\u00e1rtsunk mini-rakott krumplikat:-) J\u00f3pofa, \u00e9s pocs\u00e9kba sem megy semmi.)\r\n\r\n\"\"<\/a>\r\n\r\n ","type":"rich"}