{"version":"1.0","provider_name":"F\u0151zni k\u00f6nny\u0171:-)","provider_url":"https:\/\/makoslecso.cafeblog.hu","author_name":"LadyEdna","author_url":"https:\/\/makoslecso.cafeblog.hu\/author\/LadyEdna-2-2-2\/","title":"Csokis keksz","html":"\u00daj kedvenc \u00fajs\u00e1gom a BBC Good Food. T\u00e1vol \u00e1lljon t\u0151lem, hogy b\u00e1rmit \u00fagy csin\u00e1ljak, ahogy le van \u00edrva, de nagyon j\u00f3 kis \u00f6tleteket lehet mer\u00edteni bel\u0151le, arr\u00f3l ne is besz\u00e9lj\u00fcnk, hogy milyen guszta az eg\u00e9sz \u00fajs\u00e1g, sz\u00edvem szerint beleharapn\u00e9k. De nem lehet, \u00fagyhogy ink\u00e1bb f\u0151z\u00f6k bel\u0151le.\r\n\r\nJelen esetben a csokis kekszre esett a v\u00e1laszt\u00e1som, amit nyilv\u00e1nval\u00f3an teljesen \u00e1tvari\u00e1ltam.\r\n\r\nHozz\u00e1val\u00f3k:<\/strong>\r\n\r\n- 20 dkg vaj (\u00e9n 10 dkg vajat \u00e9s 10 dkg margarint haszn\u00e1ltam)\r\n\r\n- 10 dkg cukor\r\n\r\n- 5 dkg kaka\u00f3val elkevert cukor (ez megmaradt a m\u00faltkori kaka\u00f3s csiga projektb\u0151l, de egy\u00e9bk\u00e9nt 5 dkg cukorhoz keverj\u00fcnk egy ek kaka\u00f3t, \u00e9s j\u00f3k vagyunk)\r\n\r\n- 20 dkg liszt\r\n\r\n- 2 toj\u00e1s\r\n\r\n- f\u00e9l csomag s\u00fct\u0151por\r\n\r\n- 1 csomag van\u00edli\u00e1s cukor\r\n\r\n- 1 t\u00e1bla keser\u0171csoki\r\n\r\nElk\u00e9sz\u00edt\u00e9s:<\/strong>\r\n\r\nA vajat, a cukrot, a kaka\u00f3s cukrot, a k\u00e9t toj\u00e1st, na meg a van\u00edli\u00e1scukkert bele\u00f6ntj\u00fck egy t\u00e1lba, \u00e9s j\u00f3l kikeverj\u00fck. Ehhez nem \u00e1rt, ha a vajat el\u0151tte szobah\u0151m\u00e9rs\u00e9kleten hagyjuk egy kicsit megolvasni. Ne nagyon mikr\u00f3zzuk, mert furcsa dolgok s\u00fclhetnek ki bel\u0151le, \u00e9s a v\u00e9g\u00e9n kider\u00fcl, hogy igaz\u00e1b\u00f3l nem is vaj\/margarin van a kez\u00fcnkben, hanem a modern \u00e9lelmiszergy\u00e1rt\u00e1s egy frankensteinje. Komolyan. Tapasztalat.\r\n\r\nMiut\u00e1n j\u00f3l elkevert\u00fck a fenti massz\u00e1t, bele\u00f6ntj\u00fck a lisztet, \u00e9s a s\u00fct\u0151port, \u00e9s azzal is j\u00f3l elkeverj\u00fck. Egy viszonylag k\u00f6nnyen kenhet\u0151 massz\u00e1t kapunk.\r\n\r\nAz \u00e9tcsokit kock\u00e1zzuk fel, t\u00f6rj\u00fck darabokra. Az egyik fel\u00e9t \u00f6nts\u00fck a massz\u00e1ba, \u00e9s keverj\u00fck bele.\r\n\r\nMindek\u00f6zben meleg\u00edts\u00fck el\u0151 a s\u00fct\u0151t.\r\n\r\nA tepsit kivajazzuk, lisztezz\u00fck, vagy leaulof\u00f3li\u00e1zzuk, vagy b\u00e1rmilyen m\u00e1s m\u00f3don lev\u00e9dj\u00fck tapad\u00e1s ellen, ut\u00e1na pedig fogunk egy ev\u0151kanalat, \u00e9s azzal sz\u00e9p kis halmokat gy\u00e1rtm\u00e1nyozunk a tepsibe, lehet\u0151leg ne t\u00fal k\u00f6zel egym\u00e1shoz, nehogy \u00f6sszeragadjanak a dr\u00e1g\u00e1k. Miut\u00e1n tele lett a tepsi, a kekszek tetej\u00e9re sz\u00f3runk a csoki m\u00e1sik fel\u00e9b\u0151l, csak hogy diz\u00e1jnos is legyen.\r\n\r\nHa ezzel megvagyunk, betoljuk a s\u00fct\u0151be, \u00e9s k\u00f6zepes l\u00e1ngon kb. 20 percet s\u00fctj\u00fck. Az eredeti recept szerint addig kell s\u00fctni, m\u00edg meg nem kem\u00e9nyszik, de ha addig s\u00fct\u00f6m, akkor m\u00e9g mindig nem vettem volna ki, sz\u00f3val itt valami t\u00e9ved\u00e9s lehet. Sz\u00f3val 20 perc.\r\n\r\nHa eltelt a 20 perc, \u00e9s m\u00e1r nem folynak a kis kre\u00e1lm\u00e1nyaink, akkor kivessz\u00fck, \u00e9s h\u0171lni hagyjuk \u0151ket.\r\n\r\n\u00c9s ennyi. Ez se bonyi. Ha valaki akar m\u00e9g egy extra adag csokil\u00f6ketet, akkor a fel\u00e9t m\u00e9g belem\u00e1rthatja olvasztott csokiba is.\r\n\r\n\u00c9n ezt reggeliztem ma. \u00c9s boldog lettem t\u0151le:-)\r\n\r\n\"\"<\/a>\r\n\r\n ","type":"rich"}